金丝鲶鱼怎么做好吃,香煎金丝鱼的家常做法?

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金丝鲶鱼怎么做好吃

金丝鲶鱼怎么做好吃

香煎金丝鱼的家常做法?

香煎金丝鱼的做法: 步骤1:在碟子里放入适量的生粉,金丝鱼去除内脏(这一步买鱼的时候可以请鱼贩帮你代劳),洗净将鱼在生粉里正反面粘上均匀的一层生粉,葱切成葱花备用。

步骤2:不粘平底锅放入适量的油,放入金丝鱼小火慢煎。步骤3:煎至一面金黄,小心翻面,再继续煎另外一面。步骤4:煎至两面金黄时取出放一边备用。步骤5:锅内放入适量的油,放入姜丝爆香。步骤6:放入煎好的金丝鱼,加入一点水和适量的生抽。步骤7:烧沸后调小火,加上锅盖,焖3分钟。步骤8:待汤汁收浓时放入一点香葱粒,即可取出装盘。