水稻加工大米过程,稻谷的价格那么便宜,为什么大米的价格却那么贵?

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水稻加工大米过程

水稻加工大米过程

稻谷的价格那么便宜,为什么大米的价格却那么贵?

东北种植量最大的是超级稻,稻谷收购价为1.55元,0.7的精米率,稻谷成本2.3元左右。加上米厂的储存、包装和加工成本,合2.6元。我朋友的米厂,收储稻谷一年需要资金1.5亿,这个基本上都是贷款,贷款需要利息的,光这个利息折合到大米上也得一毛多吧?另外,降水分,收储16、7个水,降到14个水也得折合到米价上,所以加工厂每斤加0.3元一点也不多,估计还不够。这样的话出厂价就2.7元了。运输到内地,再加3-4毛的运费(含装卸、破损、仓储),这样就3.1元了。中间商的利润每斤2毛,每斤都到3.3元了。销售商(超市、门店)自己的费用加利润就算4毛,市场价也得3.7元了。

3.7元就是正经的普通东北大米的价格,低于这个价很多,那就有问题了。高这个很多那就是溢价了(譬如品牌、有机种植等)。

水稻如何变成大米?

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。

古代怎么把稻子变成大米呀?

一看就没种过地,叫法是叫舂米。但跟捣药罐不一样。是有一个有一个棒槌,但是没有一个盛器的。把稻子弄成一束一束的,再砸稻子,弄成一束的就是防止米变成面粉,砸的时候状态就跟用手搓稻子一样的形式,稻子壳来回摩擦很容掉的。砸完后把稻杆拿走,地上剩下稻糠和大米,在集中一起把稻糠筛选掉,筛选给现在一样,大米下落的时候,风很容易把稻糠吹走.

水稻如何变成大米?

首先选种,育秧,秧苗长到一定程度时拔出来移栽(现在有直接种或抛秧的)插好后要时常施肥灌水打农药,等到一定时间后秧苗会出穗,此时稻穗里是空的,它要扬花,就是花粉传播,只后开始灌浆,此时稻穗里是乳白色液体,最后开始逐渐饱满且成固体,就成稻谷了.