痛风可以吃鳕鱼吗,痛风病人可以吃鳕鱼吗?

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痛风可以吃鳕鱼吗

痛风可以吃鳕鱼吗

痛风病人可以吃鳕鱼吗?

痛风病人适宜吃海参,对痛风没有影响的,含极大量嘌呤的食物是痛风病人的绝对禁忌:如羊心,胰,浓缩肉汁,肉脯,腓鱼,沙丁鱼及酵母等.其次,含大量嘌呤的食物痛风病人不宜吃,如凤尾鱼,鳕鱼,马哈鱼,鲭鱼,鲑鱼,扇贝鱼,咸猪肉,鹅肉,鸽肉,牛肉,肝,肾及野鸡等.含中等量嘌呤的食物尽量少吃,如鸡肉,鸭肉,羊排,猪肉,兔肉,脑,火腿,舌,内脏(胃及肠等),牡蛎肉,虾,鳗鲡,大比目鱼,酸苹果,菜豆(肾形豆),小扁豆,蘑菇或菌类制品,豆制品,青豆,豌豆,菠菜及花生等.

痛风患者可以吃鱼吗?

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痛风是由于尿酸盐生成过多或排出受阻,沉积在骨关节、皮下、肾脏等处,引起慢性炎症反应。如大脚趾的红、肿、热、痛,肾脏的尿酸性肾结石,皮下的痛风石等。

由于痛风患者需要限制食物嘌呤的摄入,所以,痛风患者在饮食上很苦恼。吃了不该吃的东西,会发痛风;吃太少了,又营养不良。像鱼肉,由于鱼肉含有丰富的蛋白质、人体必需氨基酸,味道鲜美,所以,是我们生活中很常用的食材。但大多数鱼类的嘌呤含量异常丰富,若控制不当,很可能升高尿酸,诱发痛风。

那哪些鱼是痛风患者能吃的,哪些是不能吃的呢

现在,我教给大家一个非常简单的方法,不是说鱼类大多数嘌呤含量高吗,那我们记住可以放心吃的鱼,适当少吃的鱼,其它的就是不能吃或尽量少吃的鱼了。

根据食物嘌呤的含量,我们分为低嘌呤植物、中嘌呤食物、高嘌呤食物。低嘌呤食物是痛风患者可以放心吃的食物;中嘌呤食物,痛风缓解期可以吃,急性发作期不能吃;高嘌呤食物就最好少吃或避免食用了。

在所有鱼类中,只有一种鱼是痛风患者可以放心大胆吃的鱼,这就是桂鱼。桂鱼每100g 的嘌呤含量只有24mg ,属于低嘌呤食物,无论是痛风缓解期,该是急性发作期,都可以吃,它对血尿酸的影响非常小,几乎可以忽略不计。

其次,部分鱼类属于中嘌呤食物,包括鲑鱼、鲈鱼、鳝鱼、鳕鱼、旗鱼、鲍鱼、鳗鱼、大比目鱼、刀鱼、鲫鱼。这些鱼的嘌呤含量稍高,痛风缓解期的患者可适量进食,但痛风急性发作时,应限制摄入。

除开上述的鱼类,其余的鱼类基本属于高嘌呤食物范畴,应尽量少吃,或者不吃,否则会诱发痛风。

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